recent

آخر المواضيع

recent
recent
جاري التحميل ...
recent

المعكرونة بصلصة الاعشاب


مدة التحضير : 10 دقائق
مدة الطهي : 15 دقيقة
الكمية : تكفي الوصفة لأربعة أشخاص

المقادير
·       500 غ من المعكرونة اللولبية الملونة المتنوعة
·       صلصة الاعشاب
·       ملعقة كبيرة من زيت الزيتون الطبيعي
·       بصلة صغيرة مفرومة
·       فص مهروس من الثوم
·       ملعقتان كبيرتان من الطحين
·       نصف كوب من مرق الدجاج
·       كوب من اللبن قليل الدسم
·       ملعقتان كبيرتان من البقدونس الطازج المفروم فرم رقيق و ناعم
·       ملعقتان كبيرتان من الثوم المعمر الطازج المفروم فرما ناعما
·       فلفل اسود مطحون طازج

طريقة التحضير

اطهي المعكرونة ثم صفيها و ابقيها دافئة
بعدها و لتحضير الصلصة , سخني الزيت بالمقلاة و اقلي البصل و الثوم مدة دقيقتين او ثلاث دقائق , اضيفي الطحين و المرق و تابعي الطهي الى ان تتكثف الصلصة .
اضيفي بعدها اللبن و سخني على نار هادئة , اخلطي المزيج مع البقدونس و الريحان و الثوم المعمر ثم اضيفي الفلفل حسب الرغبة .
اسكبي الصلصة فوق المعكرونة و قدميها مزينة بأعشاب من اختيارك .

المعلومات الغذائية لطبق المعكرونة بصلصة الاعشاب

السعرات الحرارية : 515
اجمالي الدهون : 5.1 غ
الدهون المشبعة : 0.4 غ
الكوليسترول : 3 مغ
الالياف : 0.1 غ

نصيحة الطاهي

يمكن تقديم هذه الصلصة الى جانب الخضروات المسلوقة بالبخار , و في امكانك ايضا تقديمها الى جانب الكريمة و الصلصة البيضاء
بامكانك طهي الصلصة في المايكرويف في اثناء طهي المعكرونة على النار , ضعي الزيت و البصل و الثوم في وعاء مخصص للمايكروويفعلى حرارة عالية مدة دقيقتين . اضيفي الطحين و المرق و اطهي مجددا مدة دقيقتين ايضا الى ان تتكثف الصلصة .
اضيفي اللبن و اطهي على حرارة معتدلة مدة دقيقتين الى ان يسخن ثم اضيفي الاعشاب الى الطبق و الفلفل الاسود حسب الرغبة .

التعليقات

1
2


مطبخ جناني سوف اقوم بانشاء الوصفات و توظيحها لكم لطريقة عملها ...

إتصل بنا

جميع الحقوق محفوظة

مطبخ جناني

2019